Así es el superalimento perfecto para perder peso y proteger la salud del corazón

El azuki es una legumbre considerada un 'superalimento', que además también ayuda a controlar los niveles de glucosa y mejorar la digestión

Valor nutricional como superalimento

Beneficios del azuki para la salud

Una vez conocidas las propiedades nutricionales del azuki, es necesario desvelar algunos de los beneficios del consumo de este superalimento para la salud.

Inicialmente, es importante destacar que ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, ya que se trata de un alimento que contribuye a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de glucosa en sangre.

Su alto contenido en fibra soluble la convierten en un superalimento ideal para la digestión y la salud intestinal.

Además, al contener poca cantidad de grasas, se trata de un alimento indicado para la pérdida de peso, por lo que se puede incluir sin problemas en las dietas de adelgazamiento.

La judía azuki tiene bajo contenido en grasa, pero es un alimento rico en fibra y proteínas. Esta combinación ayuda a aumentar la sensación de saciedad y reducir el apetito. En este sentido, los expertos recomiendan su consumo para la pérdida de peso y para mantener la línea.

Igualmente, algunos estudios realizados en animales atribuyen al azuki propiedades beneficiosas para proteger la salud del corazón.

En concreto, señalan que este superalimento ayuda a regular la presión arterial y es positivo para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.